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Elektromagnetismus (Cavity Magnetron)

Der geschmolzene Schokoriegel

Wie ein Radarexperiment unsere Küchen revolutionierte

1 Min. LesezeitWissenschaft & Technik
Der geschmolzene Schokoriegel
Im Jahr 1945 arbeitete der Ingenieur Percy Spencer an militärischen Radaranlagen, als er plötzlich bemerkte, dass der Schokoriegel in seiner Hosentasche geschmolzen war. Die Mikrowellen des aktiven Magnetrons hatten die Wassermoleküle in der Schokolade in Schwingung versetzt und sie so versehentlich von innen erhitzt. Aus dieser kuriosen, klebrigen Sauerei entwickelte Spencer noch im selben Jahr den ersten Mikrowellenherd, der heute weltweit in fast jedem Haushalt steht und das Kochen für immer veränderte.